24 avril 2025
Avant de plonger dans la liste des cépages autorisés, un rappel s’impose sur ce qu’est l’IGP (Indication Géographique Protégée). Instaurée pour offrir à des terres viticoles moins connues la possibilité de se démarquer, l’IGP repose sur la notion de terroir tout en étant plus flexible que les AOP (Appellations d’Origine Protégée). Elle autorise souvent une sélection élargie de cépages et une plus grande liberté dans les styles de vinification.
Concernant l’IGP Charentais, elle s’étend sur les départements de la Charente-Maritime et de la Charente, en grande partie entre les terres de Cognac et celles bordant le littoral atlantique. Ce territoire est marqué par son climat tempéré océanique, ses sols calcaires drainants et une exposition idéale pour des cépages de différentes origines.
Sous l’IGP Charentais, la liste des cépages autorisés est large et témoigne d’un bel équilibre entre cépages historiques de la région et variétés plus récentes, adaptées à la demande contemporaine. Voici les principaux noms qui se trouvent au cœur de cette appellation :
L’une des forces de l’IGP Charentais réside dans cette diversité de cépages, qui permet aux vignerons d’exprimer leur créativité en jouant sur des assemblages variés ou en élaborant des mono-cépages précis. Cette variété répond également à des tendances actuelles : des rouges souples et fruités pour des consommations conviviales, des blancs tendus et aromatiques pour accompagner la gastronomie locale ou encore des rosés estivaux qui trouvent parfaitement leur place sur une terrasse ensoleillée, à l’ombre d’un figuier.
Si les cépages comme le chardonnay ou le merlot offrent une porte d’entrée facile pour des consommateurs parfois intimidés par des variétés plus confidentielles, l’IGP Charentais permet également de découvrir ou redécouvrir des cultures locales, comme le colombard ou l’ugni blanc, héritages de la tradition charentaise.
Sous le signe du climat et de l’innovation, certains vignerons de l’IGP Charentais explorent de nouvelles pistes. En réponse à des épisodes de sécheresse ou à des attentes en matière de viticulture durable, ils testent des cépages résistants aux maladies ou mieux adaptés à un climat changeant. Parmi ces nouvelles variétés, certaines, encore expérimentales, ne figurent pas toujours sur la liste officielle, mais elles témoignent de la vitalité de cette appellation.
Par ailleurs, les pratiques culturales se diversifient : agriculture biologique, agroforesterie, enherbement des sols entre les rangées. Ces démarches s’inscrivent dans une dynamique d’équilibre avec l’écosystème local tout en respectant ce qui fait l’essence même d’un vin : traduire le goût du lieu.
Avec cette richesse de cépages et une identité qui ne cesse de se renforcer, l’IGP Charentais a tout pour séduire amateurs éclairés et novices curieux. La diversité des variétés, des styles et des pratiques vigneronnes constitue une invitation à découvrir un vignoble dont l’âme oscille entre terre et mer, entre tradition et contemporain. Que vous soyez passionné de monocépages ou adepte d’assemblages, curieux de cépages confidentiels ou attachés aux grands noms internationaux, prenez le temps d’aller à la rencontre de ces vins charentais. Ils se dégusteront toujours comme une tranche généreuse de terroir, sous un ciel d’Atlantique, caressé par le vent des vignes.
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